Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh yến sào rất tốt cho trẻ em. Song nếu dùng sai liều lượng, sai phương pháp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Vì vậy, Yến Sào Nam An xin tổng hợp những công dụng và lưu ý khi sử dụng yến sào để chăm sóc sức khỏe trẻ nhỏ.
5 Công dụng của yến sào đối với sức khỏe trẻ em
- Thúc đẩy sự phát triển não bộ của bé.
Yến sào là thực phẩm rất giàu các dưỡng chất tốt cho sự phát triển não bộ, các thành phần như: Đồng, kẽm, magie, phenylalanine,... Chính những thành phần này đã giúp cải thiện trí nhớ và hỗ trợ phát huy sự phát triển toàn diện não bộ của trẻ. Trong đó, Acid Sialic đã được chứng minh là chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành trí nhớ và phát triển tế bào thần kinh (Kiss & Rougon, 1997).
Acid Sialic được tổng hợp bởi gan, nhưng gan của trẻ sơ sinh LẠI CHƯA PHÁT TRIỂN ĐẦY ĐỦ VÀ KHÔNG THỂ TỰ TỔNG HỢP ĐƯỢC ACID SIALIC nên chúng buộc phải lấy Acid Sialic từ mẹ. Tiếc rằng, sau khi sinh con nồng độ axit sialic trong cơ thể người mẹ có xu hướng giảm theo thời gian. Do đó, việc người mẹ tiếp tục bổ sung acid sialic trong thời kỳ mang thai và cho con bú là rất cần thiết để có thể cung cấp đủ axit sialic cho trẻ và giúp duy trì sự phát triển não bộ toàn diện cho trẻ.
Acid Sialic cực kỳ quan trọng đối với trẻ sơ sinh, đối với trẻ em acid sialic có công dụng cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng học tập, ghi nhớ và nhận thức ở trẻ.
- Bổ sung canxi giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều cao
Trong yến sào rất giàu canxi, tuy nhiên không chỉ nhiều mà canxi trong yến sào còn rất dễ hấp thụ. Vì vậy, trẻ nhỏ ăn yến có thể hấp thu lượng canxi cần thiết cho cơ thể, nhờ vậy bé có thể phát triển tốt. Ngoài ra, trong yến sào có 18 loại acid amin, trong đó Cystine có nhiều trong cấu trúc xương, các mô liên kết, da và tóc, Lysine giúp tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống. Vì vậy, việc bổ sung yến sào có thể hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao, xương chắc khỏe toàn diện.
- Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ
Acid Sialic là một thành phần tuyệt vời có trong yến sào. Đây là 1 hoạt chất được tìm thấy trong sữa non của mẹ, tuy nhiên khi người mẹ vừa sinh con, lượng acid sialic trong cơ thể người mẹ giảm dần, dẫn đến không đủ, cần bổ sung thêm. Hoạt chất này không chỉ tốt cho trí não của trẻ, mà nó còn được xem là chất trung gian trong hệ thống miễn dịch, có công dụng đẩy lùi mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể, giúp bé khỏe mạnh hơn.
Yến sào có chứa Acid Sialic giúp bé tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Ngoài ra, một công dụng khác của yến sào đối với sức khỏe của bé đó là sửa chữa các tế bào biểu bì và kích thích hệ thống miễn dịch. Từ đó bé ăn ngon và ngủ ngon hơn, sức đề kháng tốt hơn, có khả năng chống chọi các loại bệnh tật. Cũng chính vì ưu điểm này, mà yến sào được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là 1 loại thực phẩm vô cùng cần thiết trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt là trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng và hay bị mắc bệnh vặt.
- Yến sào cung cấp, bổ sung đầy đủ các nguyên tố vi lượng phù hợp với cơ thể trẻ
Trong yến sào có lượng lớn các nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể của trẻ. Trong đó, nổi bật là nguyên tố Glycoprotein giúp bé hấp thu tốt các chất dinh dưỡng. Hoặc nguyên tố Carbohydrate cùng 1 số nguyên tố vi lượng khác như: Sắt, Phốt pho, Kali, Natri, Axit amin (Lysine, Cysteine và Arginine,...) Acid Sialic,... giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng khác nhau một cách đầy đủ và toàn diện nhất.
- Yến sào giúp bổ máu
Các ba mẹ đều biết rằng, sắt là thành phần quan trọng trong quá trình tổng hợp huyết sắc tố - có trong sắc tố hô hấp của cơ và còn tham gia vào thành phần một số men oxy hóa khử trong tế bào. Vì vậy, yến sào có tác dụng bổ máu, phù hợp với những người thiếu máu, thiếu sắt.
Bên cạnh đó, thành phần axit aspartic trong yến sào giúp tăng trưởng hồng cầu nhanh và hiệu quả. Từ đó, quá trình tăng trưởng mô cơ được thúc đẩy, tái tạo tế bào và nhân đôi lượng hồng cầu bị thiếu hụt trong cơ thể, giúp bổ máu và ngăn chặn tình trạng thiếu máu.
Vậy cần lưu ý gì khi sử dụng yến sào cho trẻ nhỏ?
- Không sử dụng yến sào cho trẻ dưới 12 tháng tuổi
Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 12 tháng tuổi rất non nớt. Sữa và 1 số món ăn dặm nghiền nhuyễn vẫn là ưu tiên hàng đầu giúp trẻ ổn định và phát triển hệ tiêu hóa một cách từ từ. Do đó, ba mẹ cần ghi nhớ tuyệt đối không cho bé dưới 12 tháng tuổi ăn yến nhé.
- Sử dụng liều lượng phù hợp với độ tuổi và cân nặng của bé
Rất nhiều ba mẹ cho bé sử dụng yến sào với liều lượng lớn, dẫn đến phản tác dụng, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa và sự phát triển của con. Ba mẹ có thể tham khảo liều lượng sử dụng yến an toàn như sau:
- Trẻ từ 1-3 tuổi: 1 tuổi là thời điểm trẻ có thể bắt đầu sử dụng yến. Khi mới bắt đầu sử dụng, ba mẹ nên cho bé ăn 1 liều thật nhỏ ( khoảng 0.5gr/1 ngày) để hệ tiêu hóa của bé quen dần. Về sau, ba mẹ có thể tăng dần liều lượng lên 1-1.5gram/ 1 ngày.
- Trẻ từ 4-10 tuổi: Ở giai đoạn này, ba mẹ có thể cân nhắc cho bé sử dụng yến với liều lượng từ 1-2gr/1 ngày và thậm chí có thể hơn 1 chút nếu cách ngày. Nếu sử dụng mỗi ngày có thể duy trì hàm lượng trên. Yến sào sẽ giúp bổ sung năng lượng, tăng sức đề kháng, hạn chế bệnh tật, hỗ trợ trẻ phát triển trí não tốt hơn.
-4672.jpg)
