Tổ yến là nguồn dinh dưỡng quý giá với 18 loại acid amin quan trọng như: Serine, Leucine, Proline, Arginine, Histidine, Lysine, Cystine, Trytophan, Threonine, Glutamic,... cùng nhiều loại vitamin, khoáng chất, đặc biệt với hàm lượng protein chiếm khoảng 45-55%.
Với thành phần giàu dinh dưỡng như vậy, yến sào trở thành nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyêt vời, tạo điều kiện cho việc phát triển và tái tạo tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương. Điều này rất quan trọng với những người mắc suy thận. Trong tổ yến có hàm lượng đạm tự nhiên cao và khả năng hấp thụ dễ dàng, vì vậy người bệnh thận có thể hấp tụ được. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra việc thường xuyên sử dụng tổ yến giúp tăng cường trao đổi chất, giảm triệu chứng mệt mỏi, xanh xao, chóng mặt ở những người suy thận.
(1).jpg)
Theo y học cổ truyền: Yến sào có vị ngọt nhẹ, tính bình, đi vào cả phế và vị thận. Công dụng nhuận tràng, bổ sung ích khí, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết. Với những đặc điểm này, yến sào trở thành một thực phẩm hữu ích đối với người bị bệnh thận, giúp người bệnh cải thiện sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.
